La Soberanía alimentaria es el derecho de todos los pueblos a definir sus propias políticas de producción, distribución y consumo de alimentos, garantizando alimentos para toda la población y respetando en su cultura y su diversidad a los sistemas de producción de campesinos, pescadores e indígenas. Más información en: http://incupo.org.ar http://www.bios.org.ar/
¿Qué es la Agricultura Familiar?
El Foro Nacional de Agricultura Familiar (Fonaf) define en su documento base que la agricultura familiar es una “forma de vida” y “una cuestión cultural”, que tiene como principal objetivo la “reproducción social de la familia en condiciones dignas”, donde la gestión de la unidad productiva y las inversiones en ella realizadas es hecha por ...
¿Qué es el Consumo Responsable?
Consumir no es sólo satisfacer una necesidad o un deseo individual, aunque ésta es la percepción que solemos tener habitualmente. Al consumir estamos colaborando en todos los procesos que hacen posible el bien o servicio consumido, seamos o no conscientes de ello. Estos procesos tienen implicaciones de carácter económico, social y medioambiental. El consumo responsable ...
¿Qué es el Comercio Justo?
La Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO, por sus siglas en inglés) defina al Comercio Justo como un movimiento social global que promueve otro tipo de comercio, uno basado en el diálogo, la transparencia, el respeto y la equidad. Asimismo, destaca que el Comercio Justo contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando ...
